Whisky The Cuvée - Single Malt

Waterford

Irlande

Whisky The Cuvée - Single Malt

Waterford

Irlande

Prix réduit84,95 €

Région:Irlande

Pays:Irlande

Type de culture:Agriculture biologique

Contenance:70cl

Degré alcoolique:50°

Prix au litre:113,27€

Prix réduit84,95 €

Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)

Notes de
dégustation

Robe

Une robe dorée et lumineuse.

Nez

Le nez est complexe et délicat. Au premier nez, des arômes de pomme rouge, de croûte de pain, de lavande et d'orange font leur apparition. Ils sont ensuite complétés par des senteurs de banane mûre, de biscuit au café, de menthe frâiche, mais aussi par des notes herbacées.

Bouche

Non tourbé. La bouche est profonde et épicée. L'attaque est délicate, sur les épices (muscae, poivre blanc) et les agrumes (pamplemousse). Se développent ensuite des notes gourmandes de chocolat noir, de toast grillé, de cerise confite et de marmelade, sublimées par une touche végétale. La finale est longue et huileuse, les épices douces prolongent le caractère gourmand de la bouche.

Temps de garde

À boire dès maintenant

Temperature de service

Entre 18°C et 22°C

Accord parfait

Je débouche si

Histoire de la distillerie
Waterford

Mark Reynier, ancien propriétaire de Bruichladdich, fonde en 2015 la distillerie Waterford. Au quotidien, il cherche à mettre en avant le terroir et travaille pour cela avec une centaines de fermiers irlandais. Innovateur, il distille le premier whisky irlandais bio en 2016, lançant la marche à suivre pour les autres vignerons. Afin d'aller encore plus loin dans sa démarche de protection de son terroir, il distille aujourd'hui un whisky à base de céréales cultivées en biodynamie. L'orge irlandaise étant considérée comme la meilleure au monde, Waterford exprime la précision, la rareté et la richesse du terroir irlandais dans ses whiskies.