Crémant d'Alsace Brut

Domaine Burckel Jung

Crémant d'Alsace AOP

Crémant d'Alsace Brut

Domaine Burckel Jung

Crémant d'Alsace AOP

Prix réduit15,90 €

Région:Alsace

Pays:France

Type de culture:Biodynamie

Contenance:75cl

Degré alcoolique:12°

Prix au litre:21.20€

bio

Cépage:Auxerrois, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling

Prix réduit15,90 €

Livraison de 24 à 48h en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)

Livraison 1h dans Paris intramuros à partir de 7,90€. Offerte à partir de 250€ d'achat. Heure limite de commande : 20h00

Notes de
dégustation

Robe

Une robe jaune pâle aux reflets blancs. De fines bulles s’élèvent en colonnes régulières.

Nez

Ses notes florales et fruitées sont pleines d’élégance et de fraicheur.

Bouche

De fines bulles libèrent des notes fruitées, l’attaque est intense avec un bel équilibre de saveurs. On est charmé.

Temps de garde

3 ans

Temperature de service

entre 8°C et 10°C

Accord parfait

Je débouche si

Histoire du domaine
Burckel Jung

Le Domaine Burckel Jung de 19ha est situé à Gertwiller, près de Starsbourg. C’est plus de 8 générations de vignerons qui travaillent depuis 1802, dans le respect de la nature et de l’environnement.
Depuis 2017, l’exploitation viticole est en biodynamie (Demeter). Ce travail permet de ne pas modifier l’équilibre initial de la vigne, de préserver tout le potentiel « terroir » en misant d’emblée sur la pureté et la complexité. Les vignes sont travaillées, les sols sont labourés, il n’y a aucun désherbage, ni engrais chimique et les traitements sont à base de plantes.
Aujourd’hui, c’est Sarah et David, les enfants, la 9ième génération, qui prennent la relève.