Red Domus 2019

Vignerons Catalans

Côtes du Roussillon AOP

Red Domus 2019

Vignerons Catalans

Côtes du Roussillon AOP

Prix réduit10,95 €

Région:Languedoc

Pays:France

Type de culture:Culture raisonnée

Contenance:75cl

Degré alcoolique:13,5°

Prix au litre:13.27€

Cépage:75% Syrah 25% Grenache

Prix réduit10,95 €

Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)

Notes de
dégustation

Robe

Robe grenat profond aux reflets violines.

Nez

Nez complexe de fruits noirs confiturés, d'épices douces et de réglisse.

Bouche

Le vignoble de cette cuvée se compose de vieilles parcelles plantées sur le terroir de l’Agly au nord du département des Pyrénées Orientales. En bouche, l'attaque est ample et généreuse, les tanins soyeux et la finale longue, aux notes épicées et grillées. Cette cuvée s'accordera parfaitement avec un lapin aux pruneaux, un gigot d’agneau, ou un magret de canard. Il sera également le compagnon idéal de plateaux de fromages de caractère.

Temps de garde

5 ans

Temperature de service

18°C

Accord parfait

Je débouche si

Histoire des
Vignerons Catalans

Groupement de producteurs du Roussillon, fort de ses 8 caves coopératives adhérentes, les Vignerons Catalans représentent la moitié de la production du département des Pyrénées Orientales. La diversité et la richesse des terroirs permettent de proposer l’ensemble des IGP et AOP de la Catalogne du Nord. Une offre identitaire, avec la signature gustative si particulière et exclusive des cépages autochtones (Carignan, Grenaches ou Macabeu). Les productions sont issues de l’agriculture raisonnée, Bio et certifiée HVE.