Volnay Vieilles Vignes 2017

Domaine Vincent Girardin

Volnay AOP

Volnay Vieilles Vignes 2017

Domaine Vincent Girardin

Volnay AOP

Prix réduit58,95 €

Pays:France

Type de culture:Culture raisonnée

Contenance:75cl

Degré alcoolique:13.5°

Prix au litre:75,93€

Cépage:100% Pinot Noir

Prix réduit58,95 €

Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)

Notes de
dégustation

Robe

Robe d'un rubis vif, grenat clair.

Nez

Nez aux arômes de violette, de groseille, de cerise et avec l'âge d'épices, et de pruneau cuit.

Bouche

Frais à l'attaque, chaleureux en finale, on croit mordre dans le fruit et respirer sa chair.

Temps de garde

A boire dès maintenant

Temperature de service

14°C

Accord parfait

Je débouche si

Histoire du domaine
Vincent Girardin

En 1980, à l'âge de 19 ans, Vincent Girardin, issu d'une famille vigneronne de Santenay depuis le 17ème siècle, a voulu voler de ses propres ailes et a débuté avec les deux hectares de vignes hérités de ses parents.Sa passion et sa curiosité l'ont ammenées à tester tout ce qui se faisait à ce moment là en terme d'oenologie. Ce n'est qu'au début des années 2000 avec l'arrivée d'Eric Germain en tant que vinificateur, qu'une profonde mutation se réalise. Ils décident de se concentrer sur l'essentiel : l'expression des grands terroirs de la Bourgogne. La pureté du style était née, reconnue à présent par tous les professionnels. En 2012 Vincent Girardin cède son activité à Monsieur Nié, Président de la Compagnie des Vins d'Autrefois à Beaune, qui décide naturellement de s'appuyer sur la petite équipe de 9 personnes, fidéle depuis de nombreuses années. Eric Germain perpétue le style des vins et Marco Caschera les représente dans le monde entier.