Champagne Philipponnat - Blanc de Noirs 2018 - Extra-Brut 2019
Champagne Philipponnat
Région: Champagne
Pays: France
Type de culture: Agriculture raisonnée
Contenance: 75cl
Degré alcoolique: 12,5
Cépage: 100% Pinot Noir
76,95 €
Livraison à domicile : Disponible
Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
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Retrait magasin : Disponible
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)
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Notes de
dégustation
Robe
Or rose, brillant avec une belle mousse persistante et généreuse.
Nez
Gourmand et fruité avec des notes patissières de poire fraîche, d?amande et de cannelle.
Bouche
Assemblage ambitieux construit autour des grands terroirs de Pinot Noir d'Ay et de Mareuil-sur-Ay, la cuvée Blanc de Noirs Brut est le fruit d'une sélection minutieuse des meilleurs vins de l'année. Vineuse et puissante, cette cuvée reste cependant pleine d'élégance et de fraîcheur. La bouche est crémeuse et ronde avec des notes pralinées, de caramel et de confiture d'abricot. La finale est fraîche avec des touches épicées de cannelle et de girofle. Le vin est solaire, très représentatif du millésime. Elle peut aussi bien être dégustée seule qu'en accompagnement d'un repas entier.
Temps de garde
5 ans
Température de service
entre 8 et 10°C
Accord parfait
Je débouche si
Histoire de la maison
Philipponnat
Installée depuis près de cinq siècles à Mareuil-sur-Aÿ, la Maison de Champagne Philipponnat est l'un des noms historiques de la région champenoise. Singularité, excellence, générosité et simplicité sont les valeurs qui guident cette maison dont l'esprit est demeuré familial. Propriété de la maison depuis 1935, le mythique Clos des Goisses constitue l'un des plus anciens et plus prestigieux clos de la Champagne. Ce joyau est à l'origine de champagnes rares et dotés d'une exceptionnelle puissance. La Maison de Champagne Philipponnat veille sur un vignoble d'exception comptant 20 hectares en Premiers et Grands Crus à Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ et Avenay.
