Limoux - Etoile 2025
Domaine Bégude
Région: Languedoc-Roussillon
Pays: France
Type de culture: Agriculture biologique
Contenance: 75cl
Degré alcoolique: 13,5
Cépage: 100% Chardonnay
18,95 €
Livraison à domicile : Non disponible
Retrait magasin : Non disponible
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Notes de
dégustation
Robe
Robe est jaune pale avec de légers reflets verts.
Nez
Le nez offre des notes de brioche, de pomme et de poire.
Bouche
La bouche est légèrement acidulée avec une belle finale rafraîchissante et équilibrée.
Temps de garde
8 à 10 ans
Température de service
entre 10°C et 12°C
Accord parfait
Je débouche si
Histoire du domaine
Begude
En 2003, le couple britannique James et Catherine Kinglake ont racheté le Domaine Begude. Avec leur équipe internationale (France, Australie, Nouvelle-Zélande), ils produisent des vins exceptionnels et surtout biologiques cool climate. En raison de la localisation en haute altitude des vignobles et des basses températures nocturnes, on obtient des raisins mûrs avec une belle acidité. James Kinglake est un homme excentrique qui est un passionné du Bourgogne. Voilà pourquoi il plante également des cépages Pinot Noir et Chardonnay dans cette région méridionale.
