Ouvrées 2019

Domaine Barthassade

Terrasses du Larzac AOP

Ouvrées 2019

Domaine Barthassade

Terrasses du Larzac AOP

Prix réduit25,90 €

Région:Languedoc Roussillon

Pays:France

Type de culture:Agriculture biologique

Contenance:75cl

Degré alcoolique:13,5°

Prix au litre:34.53€

bio

Cépage:50% syrah, 35% mourvèdre, 15% grenache

Prix réduit25,90 €

Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)

Notes de
dégustation

Robe

La robe est grenat sombre aux reflets violacés.

Nez

Le nez est fin, profond, complexe, sur les fruits noirs confits, l'encre, le cigare, la violette, avec une pointe d'eucalyptus et de poivre cubèbe.

Bouche

La bouche est ronde, très ample, déployant une matière finement veloutée d'une grande fraîcheur aromatique, tout en étant étirée par de la tension.

Temps de garde

8 ans

Temperature de service

entre 15 et 17°C

Accord parfait

Je débouche si

Histoire du domaine
Barthassade

Duo tout terrain, le couple formé par Hélène et Guillaume a produit son premier millésime en 2014 dans ce projet personnel qui s’étend désormais sur 13,25 hectares. Après des expériences en Bourgogne et en Provence, ils ont pu trouver quelques parcelles, et surtout une adéquation entre le terroir et les cépages plantés. Leur beau patrimoine de vieilles vignes se situe dans les Terrasses du Larzac et en Languedoc-Montpeyroux pour l’essentiel. Des vins très équilibrés, une nouvelle proposition dans le paysage très en vue des Terrasses du Larzac !