PN TX17 2017

Champagne Bollinger

Champagne AOP

PN TX17 2017

Champagne Bollinger

Champagne AOP

Prix réduit110,00 €

Pays:France

Type de culture:Culture raisonnée

Contenance:75cl

Degré alcoolique:12°

Prix au litre:140,00 €

Cépage:100% Pinot Noir

Prix réduit110,00 €

Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)

Notes de
dégustation

Robe

Une robe aux subtils reflets dorés.

Nez

Des notes de fleurs séchées, auxquelles s’ajoutent des arômes de tabac et moka. La réglisse et les fruits secs complètent ce nez évolué, discret et complexe.

Bouche

Une facette très fruitée et vive avec des notes d’abricot cuit, de pêche, de fruits exotiques suivies par des saveurs de miel d’acacia, de noix fraîche et d’épices. Une belle salinité complète l’acidité de ce vin. Une finale sur les fruits rouges, la crème de cassis et des notes surprenantes d’écorce d’agrumes. Un vin vif, droit, très net et en contraste avec le nez.

Temps de garde

A boire dès maintenant

Temperature de service

entre 8 et 10°C

Accord parfait

Je débouche si

Histoire de la maison
Bollinger

Les 178 hectares de vignes de la Maison sont constitués à 85% de Grands et Premiers crus et répartis en sept vignobles. Bollinger est l’une des seules Maisons en Champagne à produire elle-même la majorité des raisins utilisés pour ses assemblages. Autre particularité de Bollinger, deux parcelles toujours épargnées par le phylloxéra. Ces vignes franches de pied sont travaillées à la main, selon la méthode ancienne du provignage : un moyen de préserver cet extraordinaire patrimoine, dont est tirée la très rare cuvée Vieilles Vignes Françaises.