Pinot Gris 2019

Domaine Burckel Jung

Alsace AOP

Pinot Gris 2019

Domaine Burckel Jung

Alsace AOP

Prix réduit14,90 €

Région:Alsace

Pays:France

Type de culture:Biodynamie

Contenance:75cl

Degré alcoolique:13°

Prix au litre:19.87€

bio

Cépage:100% Pinot Gris

Prix réduit14,90 €

Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)

Notes de
dégustation

Robe

Une robe jaune dorée, avec des reflets rosés.

Nez

Notes complexes de sous bois, de mousse, et de cire d’abeille.

Bouche

Une rondeur et une opulence légèrement moelleuse, toujours soutenue par une belle fraîcheur.

Temps de garde

5 ans

Temperature de service

12°C

Accord parfait

Je débouche si

Histoire du domaine
Burckel Jung

Le Domaine Burckel Jung de 19ha est situé à Gertwiller, près de Starsbourg. C’est plus de 8 générations de vignerons qui travaillent depuis 1802, dans le respect de la nature et de l’environnement.
Depuis 2017, l’exploitation viticole est en biodynamie (Demeter). Ce travail permet de ne pas modifier l’équilibre initial de la vigne, de préserver tout le potentiel « terroir » en misant d’emblée sur la pureté et la complexité. Les vignes sont travaillées, les sols sont labourés, il n’y a aucun désherbage, ni engrais chimique et les traitements sont à base de plantes.
Aujourd’hui, c’est Sarah et David, les enfants, la 9ième génération, qui prennent la relève.