Moulin à vent Vieilles Vignes 2019

Domaine des Chers

Moulin à Vent AOP

Moulin à vent Vieilles Vignes 2019

Domaine des Chers

Moulin à Vent AOP

Prix réduit15,90 €

Région:Beaujolais

Pays:France

Type de culture:Culture raisonnée

Contenance:75cl

Degré alcoolique:13,5°

Prix au litre:21.20€

Cépage:100% Gamay

Prix réduit15,90 €

Livraison de 24 à 48h en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)

Notes de
dégustation

Robe

Robe rubis tirant sur le pourpre

Nez

Une explosion de fruits rouges confiturés.

Bouche

La bouche est gourmande et fruitées. Les tanins sont tendres et la finale droite et efficace.

Temps de garde

à boire tout de suite

Temperature de service

15°C

Accord parfait

Je débouche à quelle occasion ?

Histoire du domaine
des Chers

Le domaine est né du grand-père d'Arnaud Briday en 1956 et légué par son père en 2009, il est la troisième génération de la famille Briday. Après un passage en tant que caviste, chargé d’étude et banquier, il a rejoint à temps plein le domaine en 2014.
Le Domaine des Chers est idéalement situé sur les plus beaux coteaux de Juliénas au cœur du terroir des Chers, il n’a pas été difficile de proposer des vins de terroir de caractère.
Le Saint Amour fait partie des vins les plus demandés sans doute par une vinification traditionnelle en grappe entière bien rodé, qui avec un travail précis d’extraction sur le marc lors de la macération semi-carbonique, apporte une typicité marquée des vins alliant structure, richesse et fruit ! Quand beaucoup ce sont mis à égrapper dans le Beaujolais, la famille Briday a continué en grappe entière en vendanges 100 % manuelle.