Cadireta 2022

Domaine Lafage

Côtes Catalanes IGP

Cadireta 2022

Domaine Lafage

Côtes Catalanes IGP

Prix réduit11,95 €

Région:Languedoc Roussillon

Pays:France

Type de culture:Culture raisonnée

Contenance:75cl

Degré alcoolique:13,5°

Prix au litre:15,93€

Cépage:100% Chardonnay

Prix réduit11,95 €

Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)

Notes de
dégustation

Robe

Robe brillante aux reflets verts.

Nez

Nez très aromatique, on observe une belle intensité avec des notes d'épices et de fruits mûrs (banane, fruits exotiques).

Bouche

Une autre dimension aromatique du chardonnay, twisté grâce à un élevage sur bourbes de viognier. La bouche est ample, structurée, elle rappelle le nez au niveau des arômes avec un subtil mélange de vanille et de fruits.

Temps de garde

à boire dès maintenant

Temperature de service

10°C à 12°C

Accord parfait

Je débouche si

Histoire du domaine

La famille Lafage ne se compose quasiment que de viticulteurs depuis plus de 2 siècles ! Dans les années 80, Jean-Marc, très tôt, participe activement aux travaux de la vigne. La révélation a lieu le jour où, pour la première fois, il vinifie seul les magnifiques raisins à Maury… Du gène à la passion, ce travail en cave tracera définitivement son destin : le domaine Lafage est né et restera pour toujours catalan ! Quelques années plus tard, lorsque Jean-Marc rencontre Eliane pendant leurs études d’œnologie, les mêmes sujets les passionnent. Curieux et avides de découvertes, ils enchaînent les expériences dans les régions viticoles les plus dynamiques de la planète. De retour en France, ils s’installent sur 36 hectares de terres familiales pour reprendre définitivement l’ensemble du Domaine en 2001. En 2006, ils rachètent le Mas Miraflors. La nouvelle génération porte déjà un grand intérêt à la vie de la propriété : Léa mène de brillantes études d’ingénieur agronome, et le jeune Nicolas compte déjà lui aussi une cuvée phare du domaine à son nom...