Bleu Velours 2019

Jasse Castel

Languedoc Montpeyroux AOP

Bleu Velours 2019

Jasse Castel

Languedoc Montpeyroux AOP

Prix réduit29,95 €

Région:Languedoc

Pays:France

Type de culture:Agriculture biologique

Contenance:75cl

Degré alcoolique:15°

Prix au litre:39.93€

bio

Cépage:Syrah, Grenache

Prix réduit29,95 €

Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)

Notes de
dégustation

Robe

Robe profonde et dense aux reflets violines.

Nez

Un nez délicat et riche aux notes de fruits rouges mûrs et une note légèrement mentholée.

Bouche

La bouche est gourmande, une belle matière velouté, des tanins bien fondus. Un grand vin qui laisse un souvenir inoubliable

Temps de garde

8 à 10 ans

Temperature de service

entre 14°C et 15°C

Accord parfait

Je débouche si

Histoire du domaine
La Jasse Castel

Le Domaine La Jasse Castel, a été créé en 1997 par Pascale Rivière. Les premières vignes acquises, plantées au début des années 80, sont les plus hautes de Montpeyroux, à 400 mètres d’altitude. Un site battu par les vents où seuls quelques néos vignerons menés par leurs rêves, s’aventurent. Dressée face aux vents, la Jasse (bergerie du XVIIème siècle), couve du regard la vallée de l’Hérault, et veille sur les vignes plantées à ses pieds. Le Domaine est composé de 7 hectares de vignes certifiée en Agriculture Biologique (Ecocert) depuis 2008.