Bergheim Gewurztraminer sec 2018

Domaine Sylvie Spielmann

Alsace AOP

Bergheim Gewurztraminer sec 2018

Domaine Sylvie Spielmann

Alsace AOP

Prix réduit24,90 €

Région:Alsace

Pays:France

Type de culture:Biodynamie

Contenance:75cl

Degré alcoolique:14°

Prix au litre:33.20€

bio

Cépage:100% Gewurztraminer

Prix réduit24,90 €

Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)

Notes de
dégustation

Robe

Une robe d'un jaune soutenu et délicat.

Nez

Nez opulent aux arômes délicats de fleurs (pivoine) et aux notes d'agrumes.

Bouche

La bouche est riche et onctueuse tout en gardant une finale persistante et élégante. Au vieillissement les épices se révèleront fines et douces.

Temps de garde

10 ans

Temperature de service

entre 10°C et 12°C

Accord parfait

Je débouche si

Histoire du domaine
Sylvie Spielmann

Fille de vigneron et vigneronne, Sylvie Spielmann a toujours vécue auprès de la vigne. Si elle hésitait un temps sur les études qu’elle voulait suivre, c’est l’amour de la nature qui lui a fait embrasser le métier de vigneron. Elle reprend le domaine familiale en 1990, initié par son grand-père, Julien, en 1958.
Le domaine se situe Wettosheim. Les cépages emblématiques alsaciens (Gewurztraminer, Muscat, Pinot (blanc, gris et noir), Riesling et Sylvaner) y sont cultivés sur 9 hectares en Bio. Au chai, Sylvie ne levure pas ni ne colle ses vins, et le soufre est utilisé avec parcimonie.