Blosenberg Pinot Gris Vendanges Tardives 2009

Domaine Sylvie Spielmann

Alsace AOP

Blosenberg Pinot Gris Vendanges Tardives 2009

Domaine Sylvie Spielmann

Alsace AOP

Prix réduit30,90 €

Région:Alsace

Pays:France

Type de culture:Biodynamie

Contenance:50cl

Degré alcoolique:13°

Prix au litre:41.20€

bio

Cépage:100% Pinot Gris

Prix réduit30,90 €

Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)

Notes de
dégustation

Robe

Une robe d'un jaune d'or étincelant.

Nez

Nez aux arômes de fruits confits (mirabelle, poires), très gourmand.

Bouche

Bouche est moelleuse et surprend par ses arômes de mirabelles à l'eau de vie. Le vin exprime un bel équilibre entre le moelleux et la fraîcheur apportée par la minéralité du Blosenberg (la colline aux vents).

Temps de garde

20 ans

Temperature de service

10°C

Accord parfait

Je débouche si

Histoire du domaine
Sylvie Spielmann

Fille de vigneron et vigneronne, Sylvie Spielmann a toujours vécue auprès de la vigne. Si elle hésitait un temps sur les études qu’elle voulait suivre, c’est l’amour de la nature qui lui a fait embrasser le métier de vigneron. Elle reprend le domaine familiale en 1990, initié par son grand-père, Julien, en 1958.
Le domaine se situe Wettosheim. Les cépages emblématiques alsaciens (Gewurztraminer, Muscat, Pinot (blanc, gris et noir), Riesling et Sylvaner) y sont cultivés sur 9 hectares en Bio. Au chai, Sylvie ne levure pas ni ne colle ses vins, et le soufre est utilisé avec parcimonie.