Velours de Carignan 2020

Domaine Emile & Rose

Côteaux de Béziers IGP

Velours de Carignan 2020

Domaine Emile & Rose

Côteaux de Béziers IGP

Prix réduit13,95 €

Pays:France

Type de culture:Culture raisonnée

Contenance:75cl

Degré alcoolique:13°

Prix au litre:18,60€

Cépage:100% Carignan Noir

Prix réduit13,95 €

Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)

Notes de
dégustation

Robe

Robe intense aux nuances violines.

Nez

Le nez est complexe et dévoile des notes de violette, de cerises noires fraîches, de confiture et même de chocolat à la cerise, et même une pointe toastée.

Bouche

La bouche réussit la gageure de la sucrosité et de la fraîcheur avec un toucher, en final, délicat mais affirmé.

Temps de garde

A boire dès maintenant

Temperature de service

13°C

Accord parfait

Je débouche si

Histoire du domaine
Emile & Rose

Situé dans le sud de la France, en région Occitanie au Nord de Béziers, le Domaine d’Emile et Rose, d’une superficie de 17hectares, est entièrement conduit en bio et les sols en nature. Marc Royo a repris les dogmes méditerranéens des ancêtres locaux. De vieilles vignes de Carignan Blanc et de Cinsault, de Cabernet Sauvignon, d’Alicante et d’Aramon, côtoient des vignes plus jeunes de Grenache, de Syrah, de Merlot et de Chasselas. Les vendanges sont manuelles, les vinifications sont naturelles (elles sont même végan!) et la plupart des élevages des vins sont en amphores de terre cuite géorgienne.