Pimpanela 2020

Domaine Jasse Castel

Terrasses du Larzac AOP

Pimpanela 2020

Domaine Jasse Castel

Terrasses du Larzac AOP

Prix réduit16,90 €

Région:Languedoc Roussillon

Pays:France

Type de culture:Agriculture biologique

Contenance:75cl

Degré alcoolique:14,5°

Prix au litre:22.53€

bio

Cépage:40% Grenache, 10% Syrah, 20% Carignan, 30% Cinsault

Prix réduit16,90 €

Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)

Notes de
dégustation

Robe

Robe grenat, bien brillante.

Nez

Un nez poivré et épicé aux arômes de fruits noirs.

Bouche

Une bouche toute en souplesse et pleine de gourmandises, qui se révèle un peu plus ferme en finale.

Temps de garde

3 à 5 ans

Temperature de service

entre 15°C et 17°C

Accord parfait

Je débouche si

Histoire du domaine
Jasse Castel

Le Domaine La Jasse Castel, a été créé en 1997 par Pascale Rivière. Les premières vignes acquises, plantées au début des années 80, sont les plus hautes de Montpeyroux, à 400 mètres d’altitude. Un site battu par les vents où seuls quelques néos vignerons menés par leurs rêves, s’aventurent. Dressée face aux vents, la Jasse (bergerie du XVIIème siècle), couve du regard la vallée de l’Hérault, et veille sur les vignes plantées à ses pieds. Le Domaine est composé de 7 hectares de vignes certifiée en Agriculture Biologique (Ecocert) depuis 2008.