Pisco Puro Quebranta

La Caravedo

Pérou

Pisco Puro Quebranta

La Caravedo

Pérou

Prix réduit36,90 €

Région:Ica

Pays:Pérou

Contenance:70cl

Degré alcoolique:41°

Prix au litre:52.71€

Prix réduit36,90 €

Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)

Notes de
dégustation

Robe

Robe transparente.

Nez

Nez vineux, aux notes de fleurs blanches et de quetsch.

Bouche

Notes de fruits confits, de prune mêlés à des notes pâtissières, florales et fruitées.

Temps de garde

à boire dès maintenant

Temperature de service

entre 18°C et 20°C

Accord parfait

Je débouche si

Histoire de la maison
La Caravedo

Pisco Portón et Pisco La Caravedo sont produits dans l'Hacienda La Caravedo, nichée dans les vallées d’Ica aux pieds des Andes au Pérou, la plus ancienne distillerie en activité en Amérique, établie en 1684. Comme beaucoup de bons produits, le Pisco apparaît comme un acte de rébellion.
En 1641, le Roi d’Espagne, Felipe IV, impose de lourdes taxes sur les vins produits au Pérou afin de favoriser la vente des vins Européens.
Afin d’échapper à cette taxe, les producteurs ont décidé de distiller leurs vins ce qui a donné naissance à un nouveau spiritueux blanc: le Pisco. Depuis, il bénéficie d’une Indication Géographie protégée mais qui est disputée par les 2 pays producteurs, le Chili et le Pérou. Johnny Schuler, le maitre distillateur garanti un processus de fabrication artisanal et en small-batches.