Infini Carignan 2020

Domaine Lanye Barrac

Saint-Chinian AOP

Infini Carignan 2020

Domaine Lanye Barrac

Saint-Chinian AOP

Prix réduit21,90 €

Région:Languedoc Roussillon

Pays:France

Type de culture:Biodynamie

Contenance:75cl

Degré alcoolique:14°

Prix au litre:29.20

Cépage:100% Carignan

Prix réduit21,90 €

Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)

Notes de
dégustation

Robe

Robe rouge rubis avec des reflets brillants.

Nez

Le nez est fumé, légèrement animal, marqué par des arômes de figues, typique des vieux Carignan

Bouche

Attaque très gourmande en bouche, pleine de fruits rouges et de tanins très tendres. Vin croquant, rond et frais.

Temps de garde

5 ans

Temperature de service

15°C

Accord parfait

Je débouche si

Histoire du domaine
Lanye Barrac

Située entre la vallée de l’Orb et le Faugérois, au pied de la Montagne Noire et au cœur du Parc Naturel du Haut Languedoc, la ferme viticole est conduite en polyculture-élevage. Elle s’étend sur 25 hectares d’un seul tenant dont 16,5 plantés de vignes sur des coteaux de schistes. Âgées de plus de 100 ans pour les plus anciennes et de plus de 10 ans pour les plus jeunes, les vignes sont cultivées de façon naturelle, en agriculture biologique et biodynamique, sans désherbants, sans engrais chimiques ni produits de synthèse. Vaches Galloway, moutons Mérinos, ânes de Provence et chevaux de Camargue pâturent, pré-taillent et fertilisent les parcelles. Leur pratique de l’agroécologie favorise le développement d’une grande biodiversité de faune et de flore.