Poivre et Sol 2020

Domain François Villard

Saint-Joseph AOP

Poivre et Sol 2020

Domain François Villard

Saint-Joseph AOP

Prix réduit25,95 €

Région:Rhône

Pays:France

Type de culture:Culture raisonnée

Contenance:75cl

Degré alcoolique:14°

Prix au litre:34,60€

Cépage:100% Syrah

Prix réduit25,95 €

Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)

Notes de
dégustation

Robe

Belle robe rouge profonde.

Nez

Nez au mélange de fruits noirs et d'épices, superbement équilibré.

Bouche

En bouche, on retrouve souplesse, structure tannique et une juste acidité. Avec ses aromes de poivre doux en milieu de bouche, cette cuvée mérite bien son nom.

Temps de garde

2021-2031

Temperature de service

entre 14°C et 16°C

Accord parfait

Je débouche si

Histoire du domaine
François Villard

Cuisinier de formation, François Villard s’est passionné pour le vin à l’âge de 20 ans. Ne sachant pas par quel moyen intégrer le monde du vin, il effectua des études en sommellerie, viticulture et œnologie. De là naissent de belles rencontres et François plante sa première vigne au printemps 1989. Le domaine compte aujourd’hui plus de 40 hectares de vigne. Tout le travail de la vigne est fait entièrement manuellement et le domaine est en conversation bio sur le label Ecocert depuis août 2019.