Domaine Les Carmels - Caprices 2024
Domaine Les Carmels
Région: Bordeaux
Pays: France
Type de culture: Agriculture biologique
Contenance: 75cl
Degré alcoolique: 14°
Cépage: 100% Merlot
14,95 €
Livraison à domicile : Disponible
Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait magasin : Disponible
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)
Notes de
dégustation
Robe
Robe sombre aux reflets violets.
Nez
Nez de fruits rouges et fruits noirs (groseille, framboise, cassis), agrémenté de notes épicées.
Bouche
Bouche dense et fraiche, aux tanins fins. Une vin gourmand et charmeur.
Temps de garde
à boire tout de suite
Température de service
entre 12°C et 14°C
Accord parfait
Je débouche si
Histoire du domaine
Les Carmels
En 2010, Yorick et Sophie reprennent 5 hectares de vignes qu'ils convertissent directement en agriculture biologique. Ils sont tombés amoureux de cet endroit : d'un seul tenant, les vignes entourent un mamelon constitué d'argiles de toutes les couleurs, d'une roche mère calcaire en profondeur et de graves en surface. La vigne s'y développe très bien depuis des décennies. Ils cultivent ce petit domaine (vignes, vergers, légumes, etc.) en permaculture ce qui favorise l'épanouissement d'une flore et d'une faune variées
