Pisco Puro Quebranta
La Caravedo
Pays: Perou
Type de culture: Agriculture raisonnée
Contenance: 70cl
Degré alcoolique: 41
37,95 €
Livraison à domicile : Disponible
Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait magasin : Disponible
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)
Notes de
dégustation
Robe
Robe transparente.
Nez
Nez vineux, aux notes de fleurs blanches et de quetsch.
Bouche
Notes de fruits confits, de prune mêlés à des notes patissières, florales et fruitées.
Temps de garde
à boire dès maintenant
Température de service
entre 18°C et 20°C
Accord parfait
Je débouche si
Histoire de la maison
La Caravedo
Pisco Portón et Pisco La Caravedo sont produits dans l'Hacienda La Caravedo, nichée dans les vallées d'Ica aux pieds des Andes au Pérou, la plus ancienne distillerie en activité en Amérique, établie en 1684. Comme beaucoup de bons produits, le Pisco apparaît comme un acte de rébellion.
En 1641, le Roi d'Espagne, Felipe IV, impose de lourdes taxes sur les vins produits au Pérou afin de favoriser la vente des vins Européens.
Afin d'échapper à cette taxe, les producteurs ont décidé de distiller leurs vins ce qui a donné naissance à un nouveau spiritueux blanc: le Pisco. Depuis, il bénéficie d'une Indication Géographie protégée mais qui est disputée par les 2 pays producteurs, le Chili et le Pérou. Johnny Schuler, le maitre distillateur garanti un processus de fabrication artisanal et en small-batches.
En 1641, le Roi d'Espagne, Felipe IV, impose de lourdes taxes sur les vins produits au Pérou afin de favoriser la vente des vins Européens.
Afin d'échapper à cette taxe, les producteurs ont décidé de distiller leurs vins ce qui a donné naissance à un nouveau spiritueux blanc: le Pisco. Depuis, il bénéficie d'une Indication Géographie protégée mais qui est disputée par les 2 pays producteurs, le Chili et le Pérou. Johnny Schuler, le maitre distillateur garanti un processus de fabrication artisanal et en small-batches.
