Évidence 2021

Domaine Joubert

Beaujolais AOP

Évidence 2021

Domaine Joubert

Beaujolais AOP

Prix réduit14,95 €

Région:Beaujolais

Pays:France

Type de culture:En conversion biologique / - de 10mg de SO₂

Contenance:75cl

Degré alcoolique:13°

Prix au litre:19,93€

bio

Cépage:100% Chardonnay

Prix réduit14,95 €

Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)

Notes de
dégustation

Robe

Robe dorée.

Nez

Au nez se dégagent des notes intenses minérales, de fruits mûrs et de miel.

Bouche

Cette cuvée allie fraîcheur, rondeur et finesse. La bouche est ample avec une fraîcheur délicatement acidulée. Idéal avec des chèvres chauds ou un cake salé aux légumes.

Temps de garde

A déguster sans tarder !

Temperature de service

entre 10°C et 12°C

Accord parfait

Je débouche si

Histoire du domaine
Joubert

Domaine Joubert, un esprit familial, depuis 5 générations, où chacun met la main à la pâte pour le faire vivre et avancer au plus haut niveau. Ses valeurs : authenticité et respect du terroir avant tout ! Même dans la manière de vinifier les vins, la philosophie est respectée puisqu’ils appliquent une vinification naturelle depuis 30 ans. Pour perpétuer la tradition, Carine Joubert a pris le relais de son père, Marcel Joubert, en 2016 afin d’apporter un tout autre souffle à l’histoire de ce fabuleux domaine situé au pied du Mont Brouilly, sur des sols granitiques. Les vignes se répartissent sur 10 hectares et sont certifiées bio depuis 2009. Elle pousse les macérations jusqu’à 45 jours et met en bouteille parfois deux ans après la récolte.