Les Hauts de Siran 2017

Domaine Les Combes Cachées

Minervois AOP

Les Hauts de Siran 2017

Domaine Les Combes Cachées

Minervois AOP

Prix réduit13,95 €

Région:Languedoc

Pays:France

Type de culture:Agriculture biologique

Contenance:75cl

Degré alcoolique:14°

Prix au litre:17.27€

bio

Cépage:50% Grenache, 25% Syrah, 10% Carignan, 10% Cinsault, 5% Lledoner Pelut

Prix réduit13,95 €

Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)

Notes de
dégustation

Robe

Robe grenat intense aux reflets pourpres.

Nez

Nez complexe, intense, généreux aux arômes de fruits confiturés, de fruits rouges puis aux notes de clou de girofle et de poivre noir.

Bouche

Les tanins sont souples, la bouche est épicée, riche et se développe sur des notes de gelée de mûres.

Temps de garde

5 ans

Temperature de service

entre 16°C et 18°C

Accord parfait

Je débouche si

Histoire du domaine
Les Combes Cachées

Le Domaine Les Combes Cachées est issu d’un project collectif qui s’est concrétisé en 2015. Celui de trois amis de plus de trente ans, originaires du même petit village du Lauragais, à l’Est de Toulouse. Le domaine s’est progressivement agrandi et exploite désormais pas moins de 14 hectares, répartis en 19 groupes parcellaires répartis sur trois communes. La qualité et la grande diversité des terroirs offre au Domaine un grand potentiel qualitatif et de variété de vins. Depuis toujours en mode de culture bio, le domaine a obtenu sa certification Ecocert agriculture biologique en 2018.