Coulée des Schistes 2019

Lanye-Barrac

Saint Chinian AOP

Coulée des Schistes 2019

Lanye-Barrac

Saint Chinian AOP

Prix réduit13,90 €

Région:Languedoc

Pays:France

Type de culture:Biodynamie

Contenance:75cl

Degré alcoolique:14,5°

Prix au litre:17.20€

bio

Cépage:60% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan

Prix réduit13,90 €

Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat.
Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit)

Notes de
dégustation

Robe

Robe rouge profonde.

Nez

Nez élégant et soyeux avec des notes de fruits rouges, d'épices et de fumé.

Bouche

Bouche fraiche et légère avec des arômes de fruits rouges.

Temps de garde

à boire tout de suite

Temperature de service

entre 14°C et 16°C

Accord parfait

Je débouche si

Histoire du domaine 
Lanye-Barrac

Située entre la vallée de l’Orb et le Faugérois, au pied de la Montagne Noire et au cœur du Parc Naturel du Haut Languedoc, la ferme viticole est conduite en polyculture-élevage. Elle s’étend sur 25 hectares d’un seul tenant dont 16,5 plantés de vignes sur des coteaux de schistes. Âgées de plus de 100 ans pour les plus anciennes et de plus de 10 ans pour les plus jeunes, les vignes sont cultivées de façon naturelle, en agriculture biologique et biodynamique, sans désherbants, sans engrais chimiques ni produits de synthèse. Vaches Galloway, moutons Mérinos, ânes de Provence et chevaux de Camargue pâturent, pré-taillent et fertilisent les parcelles. Leur pratique de l’agroécologie favorise le développement d’une grande biodiversité de faune et de flore.